cài

大菜


拼音dà cài
注音ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
词性名词

大菜

词语解释

大菜[ dà cài ]

⒈  酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

⒉  泛指酒席。

⒊  旧称西餐。

引证解释

⒈  酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。”
张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”

⒉  泛指酒席。

赵树理 《三里湾》十八:“常有理 说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”

⒊  旧称西餐。

《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”

国语辞典

大菜[ dà cài ]

⒈  酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

⒉  湖南方言。指芥菜。

⒊  旧指西餐。

《官场现形记·第五三回》:「吃顿大菜,你晓得要几个钱!还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

德语Hauptmahlzeit (S)​

法语Agar-agar

分字解释


※ "大菜"的意思解释、大菜是什么意思由诗文谜汉语词典查词提供。

造句


1.我抄起明晃晃的青龙偃月大菜刀,直接奔鸡脖子砍去。忽然,我想起这么杀不对,急忙刹住刀势。幸亏我的杀鸡刀法到了收发自如的程度,要不然这削铁如泥的菜刀真砍下去,那就不好收拾残局了。

2.湘菜近来一跃成为八大菜系之前列,衡阳的“小炒熬”朴与华的创新给湘菜品牌提升留下了汗水的见证,火爆三湘,风靡全国。

3.王振燕在大菜市选择了给人家卖菜和卖土杂用品,而李志刚凭借着力气,一天给人家打两三份工。

4.为着阶级和民族的解放,为着党的事业的成功,我毫不希罕那华丽的大厦,却宁愿居住在卑陋潮湿的茅棚;不希罕美味的西餐大菜,宁愿吞嚼刺口的苞粟和菜根;不希罕舒服柔软的钢丝床,宁愿睡在猪栏狗巢似的住所!方志敏

5.二百零二、从中国的四大菜系,到中亚的穆斯林烤肉,再到西方的牛排鹅肝、鲈鱼松鸡,无不是传世佳品,无不是追求美好的成果,无不是人类文明的结晶和佐证。

6.我抄起明晃晃的青龙偃月大菜刀,直接奔鸡脖子砍去。忽然,我想起这么杀不对,急忙刹住刀势。幸亏我的杀鸡刀法到了收发自如的程度,要不然这削铁如泥的菜刀真砍下去,那就不好收拾残局了。

7.川菜作为中国八大菜系之一,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。

8.原来,开通前,他已提前考察了各大菜场,三两重的团脐螃蟹,在骆家庄农贸市场卖什么价,在农都市场又卖什么价,还有地瓜、西红柿之类,他都记得滚瓜烂熟。