首页汉语词典脂肪酸脂肪酸的意思
zhīfángsuān

脂肪酸


拼音zhī fáng suān
注音ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ
词性名词
港台脂酸

脂肪酸

词语解释

⒈  在链状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸(ch3cooh)、己二酸[(ch2)4(cooh)2]等。一般由脂肪水解制得,或人工合成。高级脂肪酸是制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂的原料。

国语辞典

脂肪酸[ zhī fáng suān ]

⒈  脂肪或油脂水解后,获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体,存在于脂肪中,如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体,有刺激气味,如蚁酸、醋酸。

英语fatty acid

德语Fettsäure (S, Chem)​

法语acide gras

分字解释


※ "脂肪酸"的意思解释、脂肪酸是什么意思由诗文谜汉语词典查词提供。

造句


1.我们肠道内的细菌通过呼吸或是发酵分解掉它们吞噬的东西,像糖、脂肪酸之类的。

2.我们内脏里的细菌会吞噬糖类和脂肪酸一类的物质,它们通过呼吸作用和发酵作用可以分解此类物质。

3.冰淇淋:很多美国家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯,每天的饱和脂肪、总脂肪和热量也会超额,我国的冰淇淋制作标准和美国有别,在国内食用冰淇淋的健康风险除脂肪和热量外,还有一个扣分项目,就是反式脂肪酸也比较多。

4.人类所需要的“三大营养物质”,在枣中贮藏量也很高,其中有14种氨基酸以及7种以上的脂肪酸和6种糖类。

5.该文对黄色毛霉在腐乳上的生长情况进行了观察,并对腐乳在发酵过程中的蛋白、脂肪、游离脂肪酸、氨基态氮的含量变化进行了研究。